결론: 신선한 과일을 많이 먹으면 혈압과 혈당을 낮출 뿐 아니라, 심뇌혈관 질환의 위험도 크게 낮아진다. 여러분은 과일을 좋아하십니까? 맛도 맛이지만 영양학적으로 굉장히 몸에 좋은 음식입니다. 칼슘, 섬유질이 풍부하면서 나트륨 함량은 적고, 열량 및 지방도 적습니다. 이러한 특성 때문에 과일을 많이 먹으면 당연히 몸에 좋을 것이라고 막연하게 알고 있는 분들이 많습니다. 서양에서는 이미 많은 연구가 진행되어, 서양인이 과일 섭취량이 많을수록 심혈관 질환의 위험도가 낮아진다고 알려져 있습니다. 하지만, 의외로 동양인을 대상으로 진행된 연구는 드문데요. 그래서 오늘은 우리와 인종적으로 비슷한 중국에서 진행된 신선한 과일 섭취량과 심혈관 질환의 관계에 대한 대규모 연구를 소개해드리고자 합니다. 중국 10개의 지..
